魔芋的收挖期一般在地上部植株倒苗后1个月内，收挖过早，会导致产量降低和不耐贮藏。收挖过晚，由于地上植株已腐烂，标记不明显，收挖时易挖伤球茎，从而导致机械损伤，使魔芋染病腐烂。同时由于进入初冬，霜冻出现，易造成冻伤。一旦确定了魔芋的收挖期后，就应及时选择土壤干爽的晴天进行收挖。
魔芋是多年生，根据大小确定收挖时间，习惯上秋冬收挖多一些。
魔芋采收，生育期7个月左右，茎杆发黄倒苗时，就可以收获，最佳收获是倒苗后，如雨水不多，霜雪不大，天气比较暖和情况下可适当延迟1个月，以提高产量。
魔芋的收挖期一般在地上部植株倒苗后1个月内，收挖过早，会导致产量降低和不耐贮藏。收挖过晚，由于地上植株已腐烂，标记不明显，收挖时易挖伤球茎，从而导致机械损伤，使魔芋染病腐烂。同时由于进入初冬，霜冻出现，易造成冻伤。一旦确定了魔芋的收挖期后，就应及时选择土壤干爽的晴天进行收挖。
魔芋是多年生，根据大小确定收挖时间，习惯上秋冬收挖多一些。
魔芋采收，生育期7个月左右，茎杆发黄倒苗时，就可以收获，最佳收获是倒苗后，如雨水不多，霜雪不大，天气比较暖和情况下可适当延迟1个月，以提高产量。