土豆在冻过之后变甜是因为:土豆的后熟作用，土豆在发芽前要有个相对低温阶段，低温阶段后，是为土豆发芽有个糖化准备，故会变甜。
土豆的后熟作用，冻了以后土豆开始准备发芽，变甜是糖化准备。
土豆的后熟作用，冻了以后，土豆变甜是糖化准备，开始为发芽做准备。
土豆令熟作用，冻了以后土豆开始发芽，变甜是糖化准备。
土豆在冻过之后变甜是因为:土豆的后熟作用，土豆在发芽前要有个相对低温阶段，低温阶段后，是为土豆发芽有个糖化准备，故会变甜。
土豆的后熟作用，冻了以后土豆开始准备发芽，变甜是糖化准备。
土豆的后熟作用，冻了以后，土豆变甜是糖化准备，开始为发芽做准备。
土豆令熟作用，冻了以后土豆开始发芽，变甜是糖化准备。