如何判断掌握油菜籽最佳收获期？

一般是在主轴的中部和上、中部一次分枝中部角果共10个，剥开以后观察油茶籽的颜色，如果褐色的油茶籽和半褐半红色的基本上都各占一半了，那就可以采收油茶籽了。

油菜花的花期是一个月左右，在花期结束以后，一般25～30天时种子的重量和油分含量是最高的，因此在这个时候采收是最佳的。