因为温度要是高于25℃或者低于8℃时油麦菜的种子不会发芽。首先将种子放在水里面浸泡5小时左右，然后捞出来放在湿巾或者是湿纱布的上面，放在密封的阴凉环境中进行催芽。
种子放水浸泡五小时，捞出放在湿巾或纱布上，置于阴凉环境。
