请问红薯收获后如何保鲜？

红薯收获后，先在阳光下晒二天，再用少量的小苏打和白醋兑水喷在红薯全身，最后将红薯装在泡沫箱内或袋内放在室内。

红薯收获后放入红薯窖，窖內温度保持14℃左右。