冬天怎么样保存大白菜，请问市面上的大白菜怎么样才能保存好？

大白菜市场上放在阴凉干燥处，注意温度就行。

大白菜屯贮保存才能保存好，并注意温度调节，不要发生冻害，短期可用保鲜膜防止水份蒸发干瘪。