1.储存时用纸遮盖或放在纸袋中，可以减少水分蒸发。2.。若没有温度合适的贮藏库，则应少量购买。3.。土豆的最佳理想储藏温度在7－10℃，或者将土豆埋入干燥的沙土中，土豆发芽后尽量不要食用。
方法一：将土豆放进纸箱中，再放入一个苹果，放在阴凉的地方即可。方法二：用抹布擦拭土豆表面的灰尘，晾晒2-3天，用保鲜膜逐个包裹起来，放进黑色的塑料袋里，系紧排净空气，放在阴凉通风处即可。
第一点就是不要让土豆见到阳光，不然土豆很容易变绿和发芽。2、土豆的存放在干燥、通风、阴凉的环境中，而且最好是散开平铺在纸袋、麻袋等干燥的物品上。3、可以将土豆放在冰箱冷藏室里，温度低，达不到土豆发芽的条件，因此可适当延长保存时间。