种植绿色水稻对农药和化肥有严格要求,应全程使用农家有机肥料,不可以使用化肥。在防治病虫害方面,应采用物理和生物法进行防治,以确保水稻的自然生长和生态平衡。环保种植方法不仅有利于提高水稻的品质,还有助于保护生态环境,促进可持续农业发展。