如果采用泡沫箱保存，无磕碰的情况下可以保存5天左右。有外伤的一天保质期。
从营养价值来说，草莓最佳的食用期是采摘后4-8小时，延后期间维生素C会逐渐流失。而采取适当的保鲜措施（冷柜运输，冷藏运输加充惰性气体）后可以延长7天左右，但是营养价值会大量流失。
在常温情况下，草莓1-2天开始变色，变味。
如果采用泡沫箱保存，无磕碰的情况下可以保存5天左右。有外伤的一天保质期。
从营养价值来说，草莓最佳的食用期是采摘后4-8小时，延后期间维生素C会逐渐流失。而采取适当的保鲜措施（冷柜运输，冷藏运输加充惰性气体）后可以延长7天左右，但是营养价值会大量流失。
在常温情况下，草莓1-2天开始变色，变味。