反季节蔬菜与时令蔬菜在口感味道和营养方面有何区别?

发布日期:2023-11-12 14:45

反季节蔬菜沒有时令蔬菜囗感好,含糖份和维生素沒有时令蔬菜高,农药残留重。

反季节蔬菜受日照的时间长短和强度,不如时令蔬菜,日照会影响蔬菜中糖和维生素的合成,所以反季节蔬菜营养方面不如时令蔬菜,口感也较差。