木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
木耳是能够软化血管、稀释血液、降低血脂、化解血栓。这是因为木耳中含有一种多糖体，具有抗凝血活性，能够疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。
黑木耳能活血化瘀，对预防血栓有一定的作用。
黑木耳确实能稀释血液的浓度，预防血栓的发生。
木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
木耳是能够软化血管、稀释血液、降低血脂、化解血栓。这是因为木耳中含有一种多糖体，具有抗凝血活性，能够疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。
黑木耳能活血化瘀，对预防血栓有一定的作用。
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