红皮萝卜与白皮萝卜相比，哪个更营养？

白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。红萝卜具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。红萝卜缓解小儿干燥症。

营养学没有说谁营养高，这是没有依据的，主要是为了迎合百姓的需要，还有为了膳食的搭配.。