山茶花又名茶花，为山茶科山茶属植物。其株形姿态优美，叶片浓绿有光泽，花形艳丽缤纷，受到全世界园艺界的珍视。我国山茶花的栽培历史可追溯到蜀汉时期，当时人们就非常看重它的地位。山茶花被列为“七品三命”。山茶花原产我国，野生山茶花分布于浙、赣、川的山岳沟谷丛林下和山东省崂山及沿海岛屿。山茶花的生长适温为20～25℃，始花温度为2℃，略耐低温。多数品种可耐-8℃低温，在淮河以南地区可自然越冬。茶花适合在空气流动的环境中生长，喜欢排水良好、肥沃的微酸性沙质土壤、黄土或腐殖土。它的花期长，多数品种为1～2个月，单朵花期多为7～15天。山茶花因品种不同，花期差异较大，有的9月底至5月初，而茶花一般多在每年1～4月份开花。山茶花因其植株形姿优美，叶片浓绿有光泽，花形艳丽缤纷，而受到全世界园艺界的珍视。山茶花在我国的栽培历史可追溯到蜀汉时期，当时人们就非常看重它的地位。
