辣椒炭疽病俗称轮纹病、轮斑病，是由刺盘孢属和长圆盘孢属侵染所引起的、发生在辣椒上的病害。主要危害接近成熟的果实和叶片。辣椒炭疽病是日光温室栽培辣椒常见的病害之一，可引起辣椒落叶、烂果，以成熟期果实受害较重。
选用无病种子，并进行种子处理。用无病果留种或播前种子用55℃温水浸10分钟，浸后用冷水降温，晾干后播种。二、轮作。与瓜、豆类蔬菜实行2~3年轮作。三、加强田间管理。避免过密，增施磷、钾肥，注意开沟排水，防止果实发生日灼病。四、药剂防治。发病初期可喷65%代森锌可湿性粉剂500倍液，50%托布津可湿性粉剂1000倍液；50%多菌灵可湿性粉剂800倍液；75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液等，每隔7~10天喷一次，共2~3次。（仅供参考）。