玉米在各类植物中淀粉含量是较高的,约占65%-72%,不同品种的玉米淀粉含量会有差异。
每100千克玉米可制得67千克淀粉。玉米淀粉的提取率可达96%。一斤玉米可以出0.65~0.68斤淀粉。
玉米淀粉的含量一般在70%到75%之间,普通玉米的淀粉含量大约是20%到30%左右。
玉米在各类植物中淀粉含量是较高的,约占65%-72%,不同品种的玉米淀粉含量会有差异。
每100千克玉米可制得67千克淀粉。玉米淀粉的提取率可达96%。一斤玉米可以出0.65~0.68斤淀粉。
玉米淀粉的含量一般在70%到75%之间,普通玉米的淀粉含量大约是20%到30%左右。