苦瓜栽培技术包括选择优良品种，实施轮作倒茬，并加强田间温湿度管理。同时，需加强肥水管理，及时防治病虫害。在病虫害防治方面，应坚持“预防为主、综合防治”的原则，结合农业防治、生物防治和物理防治，以实现无公害防治的效果。
