通过掂轻重，观察颜色、外形，闻气味，听声音分辨。受精鸡蛋会比同等体积的轻些，颜色较暗淡，有的会出现小孔，有腥味或少许臭味，摇晃时会有声音。
点一支蜡烛，左手拿着鸡蛋的小的一头，右手半遮着鸡蛋大的一头，对着灯光看，如件有一黑线（细看），则为受精蛋。
