(1)概述木犀科常绿灌木或藤本。株高0.5-2米。单叶对生，椭圆形，长3-9厘米。聚伞花序顶生，有花3一9朵，花冠洁白色，单瓣或重瓣，有的凋萎时变成暗红色，甚芳香，新梢开花，华北地区花期6一9月。在温室内促成栽培，在高温条件下冬季也能开花。叶色翠绿，花色洁白，香味浓郁，深受广大群众的喜爱。用以美化庭院、阳台，清新宜人，时时送来阵阵芳香，给人一种回归大自然的感觉。华南及长江流域大量栽培茉莉花，鲜花作为熏茶香料，熏出来的茶即为著名的茉莉花茶。
(2)栽培要点
温度:喜温暖的环境，茉莉花、毛茉莉、素方花越冬最低温度在10℃以上，云南黄素馨、探春花可低至5一ito
光线:喜允足的阳光，夏季可以放在露地有阳光直射的地方栽培，冬季温室栽培也要有直射的阳光。
水分:经常保持盆土中有充足的水分，但忌盆上内积水。
空气湿度:喜1g润空气，可以经常向植株周围喷水。
换盆:根据需要于春季换盆。茉莉花栽培数年后需进行更新，最好用新植株取代。老株在换盆时将已枯朽的老枝去掉，分出新生部分后再重新栽种。
繁殖:用枝条干春季扦插，容易生根。