桂花有哪些价值。
桂花是中国十大传统名花之一,除可供观赏外，食用价值和经济价值也较高。八月桂花香，一到秋季桂花也变成了常见的保健食材。自古以来桂花被国人广泛改造制成桂花糖、桂花糕、桂花茶、桂花酒等，而且桂花也被提炼作为食品调料和香精，用于食品加工和日化工业。对于桂花的使用早在可追溯到战国时期，著名的《离骚》中屈原就有“援北兮酌桂浆”，这是最早描写桂花制作食品的记载。
桂木具有光泽，纹理美丽如犀，故有木犀之称，为雕刻的良材。桂皮可以提取染料、鞣料。桂叶可作为调料，为食品增进清香。同时桂花也是一种天然药材，其性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝之功效，对痰多咳嗽、食欲不振、牙痛口臭、肠风血痢、经闭腹痛都有良好的效果。使用桂花花瓣液汁蒸馏而成的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。
1、掐掉顶芽有什么作用。
将枝条顶端的2~4片叶子直接剪掉，保留下面的2片叶子。
剪掉后会看到下面两个侧芽会慢慢萌发出来。
也可以直接在顶芽长出来后就将它剪掉。
去除交叉枝——减少养分消耗
2、剪掉交叉枝起到什么作用。
枝条内部光照弱，这样的枝条开不了花，没有“前途”，只会徒耗养分，还会干扰别的枝条发育，必须剪掉，把“资源”留给开花枝。
此外，还要将细枝、弱枝、闷心枝、平行枝等都剪掉，株型美观的同时，还能保证花量大。
加大肥水作用是什么。
1、施肥
修剪完后要马上施肥，如果修剪前施过肥了，可以不施。
开花前宜施磷钾肥，因磷钾肥在土壤中流动性比较差，可以沿着花盆周边挖一圈4~5cm深的坑，把肥料撒进去，再覆土，1~2月施1次即可。
2、浇水
桂花浇水宜采用“见干见湿”原则，根据土壤干湿情况，颗每1~2天浇一次水，经常向叶面盆水，保持空气湿润。
3、光照：桂花喜光，光照越足，开花越多，天气转凉后，可以保持全天光照。
怎样用桂花做食疗养生。
桂花不仅可供观赏，食用价值也很高，是很好的烹饪配料。采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花露、桂花糖、桂花酒、桂花糕及桂花茶;民间最常用的是将桂花用糖腌后做桂花糕、桂花蜜饯，或直接用糖腌制后用沸水冲泡成桂花茶;南方民间常用桂花来腌肉排，人味后炸香即可食;民间有一种桂花鸡蛋糕，香甜可口，具有补中益气、暖胃散寒的功效，方法是鸡蛋两个，加入白糖75克，打成糊状，至蛋糊涨出原来的三分之一时，再加入面糊和桂花5克搅拌均匀，备用。用小茶碗若干个，在碗内壁抹一层清油，倒人蛋糊七成满，上屉蒸熟即成。
便验方
桂花的药用价值也很大，气味辛温、香甜无毒，入药可有坚筋骨、通血脉、暖腰膝、消痕血、化痰止咳、除口臭、治牙痛、理肺开胃等功效。
1、在胃寒疼病、暖气饱胀时用研成末的桂花加玫瑰花冲泡成茶温饮，可温中散寒，暖胃止痛。
2、而用桂花煎水来漱口则对口臭有一定疗效。
3、另外，桂花的枝叶也有药效，风湿筋骨病患者可枝叶煎成浓汁温洗患部，一段时间后症状可大大缓解。