牛油果的果实不但可以生食,也可以用来做罐头或者菜品,营养价值很高,在市场上很受欢迎,那么牛油果几月份成熟呢?下面来看看牛油果成熟时间及上市时间吧。
一、牛油果几月份上市
我国市场上牛油果大多进口货南亚地区,所以上市场一年四季都买到牛油果。牛油果大约在2-3月开花,8月-9月间牛油果成熟,成熟之后便可上市,夏秋季节是食用牛油果的*佳时间。
二、牛油果几月份成熟
牛油果在我国南方种植2-3月开花,8~9月果成熟,牛油果实成熟时果皮从黄绿色、红棕色到棕色,果长5~20厘米,直径3~14厘米,熟后果皮变成黄绿色、乳黄色、褐色或暗绿色。果肉微软,肉色乳白、淡黄或乳黄,肉质极细腻,具蛋黄味,略甜,单果重150~1500克。牛油果树需要栽种3~4年才结果。
三、牛油果成熟辨别方法
可通过以下两个方法辨别牛油果是否成熟:
1、牛油果皮颜色为绿色的是生的,颜色墨绿或者黑色可能熟了,要注意生的牛油果不要切开或食用,生的不能吃。
2、手轻轻捏一下牛油果体,如果能感到软就代表果子成熟了,而且越软越熟,如果是硬的就是生的。