水萝卜相信大家都知道吧！它外表是红色的，萝卜肉是白色的，肉里含有很多水分，也有一点辣味，非常的解渴压饿，它和我们平常吃的萝卜非常的像，水萝卜的吃法也是非常的多，不仅可以生吃，还可以做成菜，那么红烧水萝卜要怎么做呢？
红烧水萝卜1、准备好水萝卜，将其洗干净，然后把皮去掉，切成一小块一小块的，放入盘子备用。
2、将葱洗好，切成葱花，姜洗好，切成姜末，蒜洗好，切成蒜末。
3、放锅倒油，待油热后，就将葱姜蒜放入锅中，进行爆炒，当香味炒出来后就把切好的水萝卜块放入锅中，开大火，快速翻炒。
4、之后依次加入老抽、生抽以及耗油和白糖，翻炒均匀后，加入清水，水以没过食材为宜，先用大火将水煮开，之后转小火慢慢炖，差不多40分钟左右就可以做好。
5、等到40分钟过后，水萝卜块应该变成了透明状，这就说明水萝卜熟透了，这时可以按照自己的喜好来加入一些精盐，翻炒后，再淋上一些水淀粉，最后就是再放入一些香油，翻炒均匀后，就可以出锅了。
6、这样一盘香喷喷的红烧水萝卜就做好了，赶紧趁热吃吧。