菖蒲也叫做白菖蒲、藏菖蒲。多年生草木，根状茎粗壮。叶基生，剑形，中脉明显突出，基部叶鞘套折，有膜质边缘。生于沼泽地、溪流或水田边。菖蒲可以提取芳香油，有香气。菖蒲是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草，端午节有把菖蒲叶和艾捆一起插于檐下的习俗。它的根茎可制香味料。菖蒲全株有毒性，根茎毒性较大。口服多量时产生强烈的幻视。
菖蒲的主要价值和功效
1、菖蒲去病之说。每逢端午，江南地区有悬菖蒲、艾叶于门窗和饮菖蒲酒的习俗，以祛避邪疫。
2、菖蒲剑叶盈绿，端庄秀丽，是室内盆栽观赏的佳品。用菖蒲制作的盆景，有抗污染作用。菖蒲具有吸附空气中微尘的功效，可免灯烟熏眼之苦。
3、驱虫。江南习俗认为燃菖蒲、艾叶可以驱蚊灭虫。可有效防治稻飞虱、稻叶蝉、稻螟蛉、蚜虫、红蜘蛛等虫害。
4、菖蒲是园林绿化中，常用的水生植物，其丰富的品种，较高的观赏价值，在园林绿化中，得以充分应用。适宜水景岸边及水体绿化，也可盆栽观赏或作布景用。叶、花序还可以作插花材料。