一平方米土地大概需要红叶地肤种子2克到3克，种植的时候一定要按照规定的步骤来，切记在初期种子萌芽的时候过量浇水，不然容易导致前期种子发芽率大幅度降低或者干脆不发芽。
红叶地肤是一年生的草本植物，原产地在欧洲以及亚洲，我国现在有大量的红叶地肤栽种点。这种植物的嫩枝叶可以食用这是很多人都知道的，并且它的枝叶里面含有较高含量的胡萝卜素以及钾元素和铜元素，都是长期食用对身体很有益的。食用红叶地肤嫩叶的时候可以直接用沸水焯水一边后再炒一遍就好。一般我国民间常见的食用红叶地肤的方法有直接清炒食用、凉拌食用或者将其与其他的蔬菜、肉类混合之后做成馅料用以制作包子、饺子等食品。不过个人建议可以尝试一下直接用红叶地肤嫩叶炒肉，不仅色泽鲜艳，而且味道也十分爽口。另外红叶地肤较老的枝叶也可用作喂养牲畜，像是鸡、鸭、羊、牛这类动物都是食用红叶地肤枝叶的。