石榴，是一种果实呈圆形，表面光滑，内部藏有许多小籽的水果。石榴的果皮可以制成药材，果实可以作为食物，石榴籽油也是一种珍贵的植物油。
石榴具有很高的营养价值。石榴含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量特别高，可以满足人体每日所需的维生素C的摄入量。此外，石榴还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，可以保持肠道健康，增强人体的免疫力。
石榴具有很好的药用价值。石榴皮可以用来治疗腹泻、消化不良等症状，石榴籽油可以用来治疗皮肤瘙痒、湿疹等皮肤病。石榴还具有降血脂、降血压、预防动脉硬化的功能，对于患有高血压、高血脂等疾病的人来说，石榴是一种很好的保健食品。
石榴还可以作为美容食品。石榴中含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，可以减少皮肤水分流失，减缓皮肤衰老的过程，同时还可以促进胶原蛋白的生成，让肌肤更加紧致有弹性。