儿茶,又叫乌爹泥、乌垒泥、乌丁泥、儿茶、粉儿茶、西谢、儿茶膏、黑儿茶等,具有收湿敛疮,止血定痛,清热化痰的功效。属落叶小乔木,高6-13m。一般儿茶栽培10年以上,即可采伐加工。
生长条件:
儿茶一般多栽培于热带、亚热带地区,海拔在550~650m之间的气温高、日温差大、年温差小、相对湿度80%~90%、土壤多为砖红壤、有机质含量高的坝区及空旷地、沟边、坡地和林边。喜温暖、耐旱、耐寒、抗瘠、忌积水。为适应性较强的速生阳性树种。
种植技术要点
1、选地整地
选向阳坡地、村边、河溪旁、土层深厚、排水良好的壤土或轻黏土为宜。播种前按株行距3m×3m挖穴,穴宽60cm,用农家肥和钙、镁、磷肥100:2.5混合,每穴施10kg,与表土混合,填人穴内,以待播种。
2、繁殖方法
采用种子繁殖,直播或育苗移栽的方法。
儿茶在雨季来临时进行直播造林,出苗率可达60%以上,到雨季末苗高20cm左右,根入土较浅难于渡过旱季,即便能渡过旱季,成活率极低,且长势较弱,因而一般均不采用直播,常采用营养袋和苗床育苗移栽两种方式。
2.1.营养袋育苗
于3月选靠近林地、便于移栽和灌水的地方作苗床地,开1.33m宽的低厢,用打有孔的营养袋(塑料袋)育苗。方法是将耕地表层土壤整细加适量堆肥拌均作营养土,播种时把营养土装入袋内,袋口处留5cm左右的空隙不装土,以利播种,将装好的营养袋搬厢内,一袋靠一袋的放置,用细土将袋间空隙填满,每袋播种儿茶4~5粒,盖细土约5cm,最后盖草淋水保持湿润,待3~5天种子大量萌芽时,应揭去盖草,否则影响出苗和正常生长。出苗后要加强田间管理,做到常浇水、除草和施少量人畜粪水或尿素1~2次,苗高10~13cm时,开始匀苗,每袋留壮苗1~2株,6月雨季来临时苗高已达120cm左右,此时可将营养袋育的苗搬上山定植。
2.2.苗床育苗
4~6月播种,将苗床地挖翻施腐熟堆肥混匀,欠细整平,开1.33m宽的高畦,在畦上开横沟条播,行距33cm,深6~7cm,每沟播种50~60粒,播后盖堆肥或细土约1cm厚,最后盖草淋水保湿,3~5天开始出苗,揭去盖草,幼苗怕曝晒,应注意保持土壤湿润,苗高5cm时进行匀苗,拔去弱苗、留壮苗,每沟留20株左右,据多年的移栽观察,苗子粗状根大的成活率高,生长快,能越过旱季,因而在育苗工作中,要认真细致管理,把苗子育得又粗又壮,即随时注意除草,浇水并结合追施人畜粪水或尿素2~3次,到第二年雨季移栽时,苗已高达50~70cm,从而使苗移栽后成活率高,效果好。
3.移栽
在6月雨季来临时开始移栽,具体方法是,将营养袋苗搬到事先挖好的窝内(每窝1袋)扯开袋下半部,使根部接触土壤,然后复土踩紧,最后淋定根水,并盖草保持土壤湿润。苗床育的苗,挖起后剪去过长的主根和截去上半部嫩梢,减少水分蒸发。然后将苗放进准备好的用牛粪、黄泥和水拌成的泥浆桶内,糊上泥粪,取出移栽,每窝1株,填土踩紧,淋定根水,最后盖草保湿。
4.田间管理
(1)间苗
直播出苗后20天左右,当苗高约8cm左右时,进行第1次间苗,每穴留4株健壮苗;苗高15cm时,进行第2次间苗,每穴留2株。翌年雨水来临时进行定苗,去弱留强保证全苗。
(2)中耕除草、施肥
儿茶是阳性树种,忌荫蔽,幼苗期应注意除草。并在行间挖坑,掺和过磷酸钙和尿素作追肥,每株5kg左右,以适量为度。雨季初期,将除掉的杂草覆盖植株根茎周围,以利抗旱保苗。
(3)整枝、立支柱
儿茶主要利用茎秆心材,分枝不宜过多,否则影响产量,应将离地2m以下的分枝修剪,幼树株顶下垂,应设支柱,使其直立生长。
5.病虫害防治
(1)病害
目前发现主要病害有猝倒病,即腐霉菌,危害根、茎,以幼苗期为多,当苗密、荫蔽度过大、过湿的环境易发生,受害茎很快干缩倒伏。防治方法:控制湿度,育苗地应通风露阳、排水良好,发现病株应立即拔除,用3:1石灰和草木灰撒于表土并喷1:1:200波尔多液。对未发病株可用500倍退菌特预防,5~7天喷1次,连续2~3次,喷药时以茎秆为主,使药物顺流到基部。
(2)虫害
①小地老虎:咬食未出苗的幼苗,多于4~5月间发生。白天潜伏,晚上出土危害。防治方法:毒饵诱杀,用炒香的米糠或麸皮,加上适当糖水和2%的敌百虫,做成毒饵,撒于幼苗周围。或用20%速天杀丁乳剂20克,对水75kg制成药液,傍晚喷雾防治。
②粉介壳虫:幼虫体上被白色粉状物,随着虫体长大,粉状物增多。多聚集在枝权上吸取汁液为害。防治方法:发现时,用生石灰浆或波美5度石硫合剂刷涂权杆,植株根部撒石灰。同时用40%乐果000倍液,连续喷至扑灭为止。
6.采收及加工
儿茶种后管理比较好的,10年即可采收加工,一般需15年左右。每年12月至次年3月,将株高12m以上,直径30cm左右适龄的树砍倒,连根挖出。将儿茶树削去粗皮,砍成厚薄均匀,长宽适度的薄片放入锅内,然后加5倍水,用武火煮24小时,取汁过滤,滤液另存,再加5倍水煮12小时,取汁过滤,合并滤液置锅内,用武火收至浓汁,减为文火,搅拌至糖浆状,用木片挑起滴下成丝时取出,冷却倒入特制的方格模型中,放阴处晾干。据实践证明,刀砍的碎片,每100kg可熬10~12kg儿茶膏,刨木机刨成的刨花,每100kg可熬16~18kg。加工时宜采后者,煮的时间亦可减少。