每年冬天，它都会成为人们餐桌上的常客，每个家庭都会吃它。那么卷心菜属于哪个家族？接下来，我将为你谈论这个问题，同时我将告诉你如何使卷心菜变得最好。
卷心菜是十字花科的一种常见蔬菜。具体来说，它是十字花科芸苔属植物的叶菜。然而，在我国，大白菜主要是指大白菜。事实上，大白菜和其他蔬菜也是大白菜的品种。它们都是非常十字花科的植物，像白菜。
卷心菜有许多不同的食用方法，其中酸辣卷心菜是最美味的。在制作卷心菜的过程中，你可以先将卷心菜从中间切成四份半，然后加入食用盐腌制水，然后与洋葱和原料混合，用烹饪机制成糊状，加入适量辣椒粉，加入白酒搅拌均匀，然后均匀地涂在卷心菜上。腌制三到五天后，就可以做酸辣卷心菜了。
配汤的卷心菜也很美味。制作时，选择新鲜嫩的卷心菜。洗净后，往锅里加入清水，加入葱段和姜煮。加入卷心菜煮沸，取出，加入骨汤，再次煮沸，将卷心菜倒入汤碗中，撒上葱和芫荽，最后加入芝麻油开始食用。
