1.提高座果率措施
（2）拉枝
对直立生长等角度不开张的旺长枝条，于花前将其拉到与主干夹角呈70度左右。如树体偏冠或一边缺枝，可利用拉枝调整树形，扩大接过部位；如需均衡树势，可利用拉枝调整骨干枝的角度，有效增加枝叶数量。
（2）环剥
山楂的幼树环剥可以增加枝条总量，特别是果枝的比例明显增加，还能防止结果部位向外移动，提高座果率。一般在始花期进行，根据树体大小和树势强弱决定环剥的宽度，一般为0.5～1厘米。环剥部位可于主干自地面以上25厘米处开始，每年上移3～5厘米，年复一年，直到第一主枝分枝处为止，之后，再从初次环剥部位开始。也可于每主枝适当部位环剥，但全树应留一主枝不环剥。环剥后应保护好环剥部位不受害虫危害。
（3）喷施保花保果剂
盛花初期和幼果膨大期(花后3～4周)，叶面喷施20ppm左右赤霉素加0.3%～0.5%尿素或0.2%硼砂水溶液。喷后座果不理想时，可于盛花期（花量约60%）补喷一次。
（4）人工辅助授粉
山楂具有自花结实和单性结实的特性，但异花授粉能提高座果率。树势较弱和自花授粉结实率较差的品种,可进行人工授粉。
2.疏花
留花的数量,应根据品种、树势、栽培管理水平等确定。一般应掌握疏后留前、疏弱留强、疏内留外的原则,即疏除花枝后面的、弱小的、内膛的花。
3.疏果
山楂落花落果现象比较严重，但为提高山楂质量，避免大小年结果，落花后当果实长到直径为0.3～0.5厘米时，应进行疏果，结果新梢粗壮的每花序留7～8个果，细弱的留3～4个果或不留果。
