柿子是一种很常见的水果，基本上家家户户都会种上一两棵柿子树，等到秋日柿子成熟的时节，橙红的柿子挂在枝头很是好看。柿子不仅是长相高颜值，同时食用价值也颇高，一直以来都颇受到消费者的欢迎。但是需要注意的是在柿子种植管理的过程当中是需要注意一个嫁接的问题的，那么我们要如何进行嫁接工作呢？
一、柿子嫁接
柿子树通常都是从黑枣树上嫁接来的，可能是不同品种的柿子树嫁接，一般也比较时候和其他的水果进行嫁接，不过目前来说还是从黑枣树上嫁接来比较多。
二、柿子的嫁接技术
1、选枝
柿子树的嫁接工作还是较为简单的，首先需要注意的就是砧木的选择。通常来说砧木可以选择用1-3年生的直径在2公分左右生长健壮的枝条，插穗则是选择没有病虫害、生长健壮、芽体饱满的枝条，插穗最好是在嫁接前进行采取，如果不能够做到随借随取，是可以放在地温较为湿润的湿沙土当中保存。
2、方法
其实柿子树的嫁接方法还是有不少的，常见的有劈接、芽接这样的方式。说到劈接就是指一般在每年的3月份树芽还未发芽时进行，此时树液已经流动，此时嫁接有利于伤口愈合和接穗成活。同时在嫁接的工作进行当中，要先将砧木用剪刀剪断，再将劈刀将砧木纵劈3公分深，然后将插穗下端削成内薄外厚的楔形，接着将它插入砧木劈缝中，使砧木和插穗的形成面对齐，在用塑料薄膜绑紧即可。
