河北省农林科学院石家庄果树所杨莉
一、温度调控
适期保温是草莓促成栽培的关键技术，保温过早，花芽分化发育不充分，产量下降；保温过晚，一旦植株进入休眠，则很难打破，会造成植株严重矮化，果个小，产量低。适宜的保温开始期，应根据休眠开始期和腋花芽分化状况而定，应掌握在休眠之前腋花芽分化之后保温，在靠近顶芽的第一腋花芽，一般是在顶花芽分化后1个月进行分化。因此，在顶芽开始分化后30天左右开始覆膜保温较为适宜，北方为10月中旬，南方为10月下旬至11月初。当夜间气温降到5～8℃时开始盖膜保温，即第一次早霜到来之前扣棚保温较为适宜。促成栽培日光温室保温用膜，最好用透光性好的聚氯乙烯长寿无滴膜，以增加温室内的光照强度。
温室内的温度与草莓植株生长发育状况关系最为密切，因此，应按各物候期对温度的要求严格掌握。扣棚保温初期为了把即将进人休眠的植株唤醒，使进行正常生长和促进花芽的发育，应给予较高的温度。白天28～30℃，超过30℃要开始通风换气，夜间保持12～15℃，最低不低于8℃。保温初期外界气温还较高，可暂时不加盖草帘，并要随时注意白天放风降温，以后视温度下降情况覆盖保温。现蕾期白天应保持在25～28℃，夜间保持在10～l2℃，夜温不能高于13℃，否则影响腋花芽的发育，使花器官发育受阻。草莓开花期对温度要求较严格，根据开花和授粉对温度的要求，白天要保持23～25℃，夜间保持8～10℃。果实膨大期温度较高果实成熟早，但果个小，温度较低，果实成熟较晚而果个较大。一般白天温度控制在20～25℃，夜间温度控制在5～8℃比较适宜。夜温低有利于养分积累，促进果实肥大。夜温10℃以上时植株消耗养分多，果实的肥大受影响。果实采收期白天20～22℃，夜间5～8℃。温室内温度调节的方法主要靠放风和揭盖草苫。即通过白天揭草苫的早晚和扒开放风口大小、放风时间来调节。一般应掌握，外界温度较低，需增加温室内的温度时，草苫要晚揭早盖，放风口要小，放风时间也要短；外界温度较高，需降低温度时，草苫要早揭晚盖，放风口要大些，放风时间也长些。早期放风宜在上午开始，午后关闭，低温时期如12月份和1月份则要在中午放风。放风的早晚及放风量的大小可根据入风后室内温度来判断，一般放风后白天温度低于20℃，则表示放风太早或放风量太大。此外，放风口要分次逐渐开启，避免骤然放风过猛伤苗。冬季遇特殊天气时，如寒流、连阴雪天应少放风，注意保温，必要时夜间要加盖一层草苫或纸被，也可在温室内加扣小拱棚或临时生火，在植株上部直接盖无纺布可得到和小拱棚同样的效果。遇到大风天不必放风，要防止风力过大造成掀棚。
植株现蕾后是由高温管理转向较低温度管理的关键时期，在降温的同时，室内湿度也由于放风而迅速降低，叶片易失水干枯，严重时花蕾也会受到损伤。所以这次转换温度要逐渐地进行，降温可持续3天左右，并需白天给叶片喷2次水。
二、湿度调控
保温初期，为使植株适应高温环境，常常通过保温前浇水的方法增大湿度。扣棚保温以后，室内湿度很高，早晨未放风前，相对湿度可达100%，湿度过高会诱发各种病害，特别是花期湿度过高，花药的开裂和花粉的萌芽就会受到抑制。所以降低温室内的空气湿度很重要。不同生育时期对湿度的要求为：现蕾期60～80%，开花期30～50%，果实成熟期60～70%。一般排湿结合调节温度的放风进行，每天中午前后要放风，放风时间的长短要根据室内温度而定，不能为排湿而影响各生育期要求的温度。低温季节和阴雪天室内湿度大，放风又会使室内温度降低，这时只能在中午短时通风。此外，可采用烟囱式放风，排湿效果较好，降温不明显。在日光温室前屋面顶部，每隔3～4m在膜上开一个直径2.0～2.5cm的洞，再做一个直径稍大的塑料软筒，将筒的一个口与塑料薄膜开口相黏合，软筒另一端口用铅丝圈撑圆。放风时用竹竿把塑料筒顶成一个直立的烟囱形，停止放风时旋转塑料软筒后放在屋顶，撤掉竹竿即可。
