利用大棚作苗床近年来大棚蔬菜发展较快。但蔬菜不耐连作，同时常年栽培，由于减少了雨的淋溶作用，土壤中盐分越积越多，对蔬菜影响较大。因此，对于种植大棚蔬菜的地，如果没有地块供轮换，可用来养殖、培育花卉﹙作为盆栽地﹚，也可以用来培育越冬甘薯苗。当然，也可以新建大棚来培育甘薯苗。如果是新建大棚，要选择背风向阳、方便管理、地势较高及土质肥沃的地块做苗床地。床土深翻15～20厘米，整平整细开好围沟。结合整地，每100平方米苗床地施复合肥10公斤左右作基肥。
霜前取苗扦插选用专用甘薯品种，如菜用甘薯良种，如淀粉品种可选美国SL—9、湘幅1号等。选生长良好、优质高产、无病虫害的薯藤壮苗顶梢，剪取4～5个节位长，在当地霜雪到来之前4～5天扦插于苗床，行株距均为10厘米。插后盖膜防寒保温。
