1.做好果园管理
①适时培土除草。
每年结合扩大种植行，在树冠阴影下覆土6～8cm，对橄榄生长大有益处。果园杂草处理方法与砧树时期相同。
②推广优化施肥模式
三棱橄榄每年施肥4次，为春肥、壮果肥、秋肥和冬肥。南方山地土壤普通缺磷，每年的施肥以磷酸二铵为主、复合肥为辅，冬肥结合深施猪屎干；初结果树每次施肥量在0.5kg左右，年施化肥量2kg、猪屎干4kg，这样的平衡施肥能促进橄榄快速健壮生长。
山地橄榄主要病害种类及其防治措施
橄榄叶斑病
该病由不同真菌侵染所致。发病初期，在叶片上出现圆形灰褐色病斑，边缘褐色及深褐色，病健分界清晰，后期病斑变成灰白色或灰色，中部有小黑点，干枯后脱落形成圆形小孔，病斑大小约4mm。
防治措施：加强栽培管理，搞好排灌工作；增施K、P肥，提高抗病性；及时清除落叶，结合修剪枯枝病叶。集中烧毁或深埋；化学防治：在春梢新叶长出后喷洒0.3%～0.5%波尔多液、50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，每隔l0～15d喷1次，连喷1～2次，防治效果达80%以上。
