炭疽病，是油橄榄种植区内常见的一种病害，它是由炭疽菌一个集合种在许多针、阔叶树上引起的病害，在热带和亚热带地区尤为常见。国内四川、广西、陕西、湖北、湖南、云南、江苏等各引种区都有报道，并已造成一定损失。
本病主要危害果实、嫩芽、嫩叶及嫩梢，引起大量落果、落叶、枯梢，果实品质下降。病斑初为褐色小点，圆形，后扩大，中心略凹陷，呈灰白色，周围有白色环圈，以后病斑中央出现许多黑色颗粒，呈轮纹排列，即病菌分生孢子盘。
病原是胶孢炭疽菌国内前报道的疮痂菌现亦归属于此种。
发生规律：
病菌以菌丝体潜伏。春季气温回升，产生大量孢子，菌丝生长适温为18～25℃；春雨来临，逢阴雨天气，病斑上涌现大量橘黄色分生孢子，侵染叶、果、嫩梢各部，在水膜中萌发，藉雨水或昆虫传播。引种品种中，米扎较抗病，贝拉和弗奥较易感病。
防止方法：
1.以清理园地最为重要。
2.注意排水，适当修剪，通风透光。
3.喷药以坐果初喷1%波尔多液或0.2%代森锰或0.2%代森锌等药剂，可收实效。
