提高冬枣坐果率不再是难题
冬枣，又名冻枣、苹果枣，是目前品质最佳的晚熟鲜食枣种，以其优良的品质、丰富的营养和雅致的外观而深受消费者喜爱。冬枣和一般枣树相比，花量大，坐果率低，如何提高冬枣的坐果率是当前枣农最头疼的问题。
陕西渭北地区大部分枣园冬枣树的整体树势都比较好，水肥也能及时跟上，是什么原因导致这些冬枣树坐果率低呢？通过走访了这些果园，实际考察并且从果农朋友那里获得信息，现在将了解到的情况具体分析如下。
影响冬枣坐果率的原因有以下几个方面：
1.花期温度不适
冬枣树开花和坐果都需要较高的温度，5月下旬至6月下旬为冬枣花期，一般花朵开放五六天进入受精坐果期，此时要求日均温度23～25℃以上，若日平均气温能达到26～28℃,授粉受精及坐果效果更好。而近年来进入六月份天气普遍在30℃以上，持续的高温天气严重影响冬枣的坐果率，甚至出现焦花现象，造成受精坐果率低，致使当年产量极低。
2.大风天气造成落果
冬枣树花期大风影响授粉受精，易导致落花落果。遇到大风和干热风出现，会降低空气温度，影响授粉受精；而干热风会使柱头黏液很快被吹干造成焦花，坐果率大大降低。
3.技术措施不当
在冬枣开花、结果期内，为提高结果量枣农大都采取摘心、开甲以及花期喷生长素等措施，而恰恰这几个环节掌握不好时机。对于摘心技术，若摘心不及时，枣头长成木质化再剪掉，不能促进花蕾的形成，失去摘心的意义；对于开甲技术，过早或过晚都达不到开甲的效果，往往是树形、树势生长很好但结果却很少；三是喷洒生长素的时机抓不准，浓度配比不正确，都对坐果有一定的影响。
4.病虫害防治不及时
冬枣也容易受到病虫害侵害，如果不及时预防治疗，对冬枣坐果将是致命的影响。
基于以上原因，应该加强以下方面的措施：
1.提高树体的营养水平
果树坐果率的高低与树体营养有密切的关系，因此应加强上一年夏季和秋季的管理，如秋季增施有机肥；生长旺期保护叶片，延长叶片功能期，提高树体营养水平；加强病虫害的防治，枣树落叶后全园喷洒“护树将军”，消毒灭菌，保温防冻，保证花芽质量；这些对提高坐果率有重要作用。
2.环割取代开甲
对于壮树科学合理的开甲可以控梢、促花，提高坐果率，但连年开甲容易使树势过早衰老。经过近几年的实践证明，采用果树阳离子活性剂“促花王2号”处理枣树技术，枣树不开甲照样坐枣多。方法是：肥力和管理水平高的枣园，枣花期和幼果期分别在主干环割两圈，用“促花王2号”涂抹环割口两圈；肥力和管理水平一般的枣园，仅于开花末期环割主干两圈，涂抹一次“促花王2号”，花芽饱满，大大提高坐果率。
3.配置授粉树，喷施生长激素及微量元素
配置授粉树，花期果园放蜂，必要时采取人工授粉措施，或喷布植物生长调节剂，如萘乙酸、赤霉素、吲哚乙酸均能促进枣树结果，微量元素硼、锰、锌等均对枣树开花坐果有重要作用。花期喷3000倍硼砂溶液可明显提高坐果率。幼果期喷施叶面肥是配合使用“新高脂膜”，不但能使药肥增效，而且可以有效防止裂果产生。春旱地区花前灌水，对减少落果，提高坐果率均有一定效果。
4.其它措施
由于树体营养条件的限制，应合理负担，否则，导致产量降低，品质下降，树势衰退。因此，除了采取保花保果措施外，还应疏去过多的花果，以提高产量和品质，增强树势，减轻“大小年”结果。为了有效防止落花、落果的发生，在开花期、幼果期、果实膨大期分次喷药，配合叶面肥喷施“瓜果壮蒂灵”，能够很好的起到保花保果的作用。
