多施有机肥柿树需肥量较大，施用有机肥可以强壮树势，增加抗性，提高果品质量。基肥一般在采收前施入较好，此时叶已停止生长，果实进入着色期，而根正处于后期生长高峰，有利于养分吸收，增加树体有机营养积累，既可增强树势，提高树体抗寒性，又可促进花芽分化，为来年丰产打下基础。施肥后及时灌水。
合理修剪。修剪不当（过重或过轻）容易造成柿树流胶，落花落果，生长期内更要注重修剪工作。在生长期内疏去过密枝、无效枝，在迎风面多留枝，可起防风作用；在背风面少留些枝，促进通风透光，使树体各部位合理分布。在修剪后在修剪口及时涂抹愈伤防腐膜，促进伤口尽早愈合，防止病虫害侵入树体为害。
做好清园工作。果实采收后做好柿园清理工作，减少病虫害的发生，强壮树体。清除果园中残留的枯枝落叶、病残果，带出园外集中销毁；剪除枯枝，剔除残蒂，去掉病枝，彻底刮除枝干粗皮，对于枝干病虫害，刮除病皮后涂抹护树将军，抑制病虫害复生。
保温防冻。进入秋冬季节，天气逐渐转冷，此时柿树新陈代谢比较缓慢，生命力虚弱，容易发生霜害冻害。在冬季来临之前喷施护树将军，有效保护柿树防寒防冻，还有防病、防腐、抑制病菌繁衍之功效。
