银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，具有观赏、经济、药用等价值。现在就为大家介绍一下，白果树的特点。
白果树的特点
银杏生长较慢，寿命极长，从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又名“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义。寿命可达千余岁，是树中的老寿星。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶，4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。
幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，有长枝与生长缓慢的距状短枝。叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3一5枚成簇生状，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂，宽5-8(一15)厘米，具多数叉状并歹帕细脉。雌雄异株，稀同株，球花单生于短枝的叶腋;雄球花成葇荑花序状，雄蕊多数，各有2花药;雌球花有长梗，梗端常分两叉(稀3一5叉)，叉端生1具有盘状珠托的胚珠，常1个胚珠发育成发育种子。银杏秋黄，种子核果状，具长梗，下垂，椭圆形、长圆状倒卵形、卵圆形或近球形，长2.5一3.5厘米，直径1.5一2厘米;假种皮肉质，被白粉，成熟时淡黄色或橙黄色;种皮骨质，白色，常具2(稀3)纵棱;内种皮膜质
白果树的种植方法
采种应该在9月下旬至10月上旬，选择生长快、结果早、产量高、品质优的健壮母树采种，最好待其自然成熟脱落，将采后的种子集中堆置1周左右，踏踩，使种子与果肉分离后淘洗，再将种子薄摊于匾内晾晒半个小时到一个小时。
繁殖方法有根蘖苗移植和播种育苗2种。在春节后至清明前可挖取根蘖苗定植，多带细根，不宜浇大水，方法简便，成活率高，生长快；大面积栽培需播种育苗，以春播为宜，多采用条播法。
银杏为不耐湿、喜暖性的阳性树种，宜栽植于背风向阳、土壤肥沃、排水良好的地方。一般分为群体栽植和散生栽植，成片栽植株行距为7m×8m或8m×8m，150-180株/hm2。
五至六年生的银杏即可进行嫁接，嫁接时间以春分至清明期间为宜，选择已结果的十至三十年生、生长健壮的母树，在朝阳外部的枝条上，剪取三至四年生的枝条作为接穗，在树高1.5-2m处用皮下接的方法进行嫁接。
白果树（银杏苗）的嫁接
银杏批发嫁接能保持母树的优良性状，通过嫁接可以保存、繁殖优良品种，矮化树体，便于密植，扩大品种栽培范围，并能提早开花结实。银杏苗嫁接关键是接穗采集和不同时期内嫁接方法的选取。
1、接穗采集：春季接穗采集时间，一般在清明节前10~20天内，嫁接任务大可以提前采集，采集接穗应从优良单株的成年母树上或采穗圃中采集。
2、嫁接的时期：银杏树价格原则上一年四季均可嫁接，不同嫁接的时期采用方法也不一样。春季嫁接宜选用劈接、插皮接、带木质芽接、双舌接、袋接、腹接等。嫁接时间从发芽前5天至展叶，嫁接成活率最高。即清明前15天至清明后5天内嫁接。方块芽接及方块短枝接可在生长季节进行。秋季嫁接以8月下旬为宜，主要方法有方块芽接、带木质芽接、劈接、插皮接、贴枝接、腹切接等，联系各银杏主要产区的生产实践，一般都选用适合当地情况的嫁接方法。
广西自治区兴安县、灵川县，结合本地银杏生长期较长的特点（一般比长江流域各省银杏生长期长1个月），选用了以嫩枝嫁接为主的短穗芽接的方法。此种嫁接方法，当年播种，当年9月份嫁接，以成活的芽片过冬，次年培育到银杏落叶就可以出圃定植。培育银杏嫁接苗的时间只需要2年，速度快，但是嫁接部位低（一般离苗木根际10厘米处），属于矮干型，易偏冠，不易形成理想的结果树形。接后3~5年才大量结果。江苏泰兴等地，采用大苗高干劈接法，培育嫁接苗的时间较长，一般需4~6年时间，培育苗木的投入较大，嫁接部位在离苗木根际1.5米~2米处，接后结果较快，易形成较高的产量，而且果、材、叶兼收。山东的郯城，江苏的邳县，湖北的安陆、大悟等地，都兼用广西兴安、江苏泰兴的嫁接方法。
