杨梅是五月份的水果，采摘时间一般在端午前后，不同品种的杨梅，成熟时间也不同。常见的杨梅品种有荸荠种、东魁、晚稻杨梅、小叶细蒂杨梅、光叶杨梅、西山乌梅等。因为杨梅的外表没有包裹保护的东西，所以不容易保存，所以在挑选杨梅时，应选择外表为紫红色的饱满果实。
杨梅的生长习性
土壤：杨梅适宜生长在疏松、透气、肥沃的微酸性土壤中，栽种前可以在土壤中添加适量的底肥，并将土壤消毒。
光照：杨梅是喜光植物，光照不足会影响植株生长，需养护在光照充足处，夏季光照强烈，需适当遮光，避免植株被晒伤。
浇水：杨梅喜欢湿润的生长环境，夏季水分蒸发快，可以增加浇水的次数，注意浇水不宜过多，避免土壤积水。
养分：杨梅生长期间需及时补充肥料，注意肥料浓度不宜过高，施肥后需施加适量的水分，促进养分吸收。
