生姜最佳种植时间为四至五月份，种植生姜时，应该选用渗透能力强的沙质土壤作为栽培基质，然后将消过毒的生姜种植到土壤中，并且每隔一月为其施加1-2次氮磷钾肥，促进生姜生长发育，同时还要注意防治害虫。
生姜怎样种植
1、种植时间
生姜适宜生长温暖且湿度适宜的环境中，种植生姜的具体时间还要根据当地的气候环境进行条件，像西北等地带，每年3月份就可以种植生姜了，而像湖南湖北等地区，要推迟到每年4-5月份才可以种植。
2、姜块选择
种植生姜时，应当选择生长旺盛、色泽较好且无病害虫害的健康姜块，避免植株发育不良，将生姜种植到土壤中后，还需要定期观察姜块的发育情况，如果发现姜块长期未发芽，就需要将其拿出，换其他的种子进行种植。
3、土壤条件
生姜适宜生长在渗透性强的沙质土壤中，因为生姜不抗旱也不耐水涝，对水分要求严苛，这种土壤的排水能力和透气能力强，能够促进生姜的生长发育，并且土壤种植地还应该靠近水源，方便日后灌溉和排水。
4、播种种植
种植生姜前，需要将姜块放到药剂中浸泡十几分钟分钟，促进植株快速生根发芽，还需要翻耕一遍土壤，然后在土中加入一定量的钾肥和有机腐肥，提高土壤的肥力，种植生姜后，需要定期对其喷洒药剂，防治害虫啃咬生姜。
生姜种植技术
1、选择地块
生姜喜荫、怕强光，种植时要选择北向背阴的山丘地带，而且土壤要达到松软肥沃、排水良好的要求，忌黄土、红土和黏质土，选好地后将其深翻30厘米。
2、合理轮作
生姜忌连作，否则容易引发姜瘟病，造成减产的后果，而且轮作作物不能选择辣椒等茄科类作物，如果种植地属于高岸田，最好进行水旱轮作的方式栽培。
3、播种方法
将地块中施足氮磷钾复合肥作为基肥，并在其中挖出种植穴，再将姜种芽尖朝下放进穴中，每株要保证有2-3个芽点，然后用厚土盖住姜种，并覆盖一层地膜。
4、田间管理
遇到连续的炎热天气要及时揭开生姜上的地膜，防止高温而引发病虫害，而且植株的根系较浅，抗旱性差，到了每年8月份需要为生姜搭建遮阳棚，以免植株受到强光暴晒而枯死。
生姜的繁殖方法
人们通常会用根茎来繁殖生姜，每年秋季挖完生姜后，可以选择肥厚、色泽黄的根茎作为种姜，之后繁殖时需要将种姜切成小块。播种种姜时要控制好行距和间距，生姜对水分的要求很严格，后期种植时不能使土壤缺水。
