一、大蒜的最佳种植时间
每年春季的3-4月份和秋季的8-9月份，此时的温度和湿度适宜大蒜生长，但是具体的播种时间还需要根据当地的气候状态进行调整，在冬天较为寒冷的北方地区就不能进行秋播，需要在春季种植大蒜。养护大蒜时，需要在其生长出4-5片真叶时，为植株进行一次追肥，可以使用稀释过后的氮磷钾复合肥料，使大蒜的生长速度加快，施肥时最好不要把肥料埋在大蒜根系附近，以免使得植株出现肥害现象，也需要每隔一周浇一次水。
二、种植大蒜的土壤条件
大蒜适宜生长在疏松肥沃的土壤种，播种繁殖大蒜时，需要选择地势较高的土地，利于大蒜排出土壤中的积水，也需要在土壤中埋入草木灰和农家肥料，为大蒜提供生长所需要的养分，还需要除去土壤中的石头，促进大蒜旺盛生长。
三、大蒜的催芽处理
种植大蒜时，需要选择色泽洁白且饱满的蒜瓣，再把蒜瓣放进温水中浸泡一天，使其吸收足够的水分，然后即可把蒜种放入到温度为25-30度的环境中进行催芽，等待大蒜种子出现芽点后，就可以将其播种在土壤中了。
