芥菜疙瘩一般生长期为50～60天，在栽种芥菜时，可以使用矿物质含量丰富、排水性较好的腐殖土，栽种后可以为芥菜提供全天的日照，维持其正常生长，也可以向植株提供腐熟的农家肥，提高芥菜的生长速度，使其生长的旺盛。
北方芥菜疙瘩种植时间
芥菜种植时间一般在春季栽培在2月下旬；夏季栽培的一般在7月上旬至8月下旬；秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，而芥菜种植时间一般以秋季栽培为主。
北方芥菜什么时候收
芥菜每年在春、冬两季开始收获。一般两季的芥菜大多都是在长江以南的地区种植，一季的芥菜才是北方种植的。这是因为南北方环境存在着巨大的差异，让植物生长也存在着差异性。南方的芥菜叶子像小白菜、小油菜之类，春季收获为最佳。而北方的芥菜却长得像胡萝卜，就连樱子都非常像，最好在冬季收获。
