在果树生产中，常会用一些石灰水（或拌药剂）涂白树干，其目的主要是进行杀虫灭菌、保温防冻、防日灼危害和鼠兔啃食树皮，避免早春花期遭受冻害。
杀菌涂白剂中含有大量杀菌成分，可起到杀菌、防止病菌感染、加速伤口愈合的作用。
杀虫涂白剂中的杀虫成分，可杀死树皮内的越冬虫卵和蛀干害虫。由于害虫一般喜欢黑色、脏的地方，不喜欢白色、干净的地方，树干被涂成白色，可以防止天牛、吉丁虫、大青叶蝉等害虫在枝干上产卵。
防啃食涂白剂中含有石灰、硫磺等不适口成分，可预防鼠兔在冬季啃食树皮。
防日灼冬季，树干是黑褐色的，易于吸收热量，造成向阳的树皮昼夜温差大，容易冻裂。尤其是大树，因树干粗、颜色深，而且组织韧性比较差，更容易裂开。涂白后，能够使40%～70%的阳光被反射，减小了树干的昼夜温差，树皮不易裂开，起到保护皮层、防止日灼和冻害的作用。
防春冻涂白可使树体温度缓慢上升，延迟萌芽和开花，以避免果树在早春花期遭受冻害。
