如何防治平菇菌丝徒长病？

菌丝在覆土表面或培养料表面生长过旺，形成一层粗状菌束网，推迟出菇或出菇极少。防治方法：菌丝长满料面后，加强通风换气、降低温度，促进子实体形成。培养料面结成菌块或菌束网状时，用刀划破菌块、菌束网，喷一次重水，加大通风。