1.基肥一次施用腐熟农家肥1000-1500公斤/亩。
2.产量水平3500公斤/亩以上：氮肥（N）16-18公斤/亩，磷肥（p2O5）7-9公斤/亩，钾肥（K2O）8-10公斤/亩。
3.产量水平2500-3000公斤/亩：氮肥（N）14-16公斤/亩，磷肥（p2O5）5-6公斤/亩，钾肥（K2O）6-8公斤/亩。
4.产量水平1500-2000公斤/亩：氮肥（N）12-14公斤/亩，磷肥（p2O5）4-5公斤/亩，钾肥（K2O）5-6公斤/亩。莴苣耐酸能力很差，南方地区菜园土壤pH＜5时，每亩需施用生石灰150-200公斤。氮肥全部做追肥，按照20%、30%和50%在移栽返青期、莲座期和快速生长初期分3次追施，钾肥40%-50%基施，其余部分在莲座期和快速生长初期分2次追施，磷肥全部作基肥条施或穴施。
