杨梅花小，单性、风媒花。雄花为柔荑花序，着生于叶腋一个雄花枝上一般有10至20个雄花穗。雌株杨梅的雌花序为总状花序，在结果枝上每节的叶腋处产生一个花穗，有的品种有1个以上花穗，每个结果枝上一般有6至9个花穗，多的有25个或更多。7月花芽开始分化，一般8月上旬以后分化的为正常花序，花原基的形态分化期自8月下旬至9月上旬开始，9月至11月间分别出现雌蕊和雄蕊，并进一步发育，到11月花芽分化基本完成。少数到12月完成。在完成分化以后，继续吸收矿物质营养和同化营养，花芽不断生长直至开花。开花期间如遇低温潮湿，一般影响不大。影响最大的是冷冻天气。杨梅出现的大小年，主要是气候环境造成，不是杨梅的特性。杨梅园地的坡向对杨梅大小年结果及品质都有关，在自然生长条件环境。东南坡向园地大小年较少，缺点是果粒同比东北西向的要小些，主要是受土层，光照，因地水份有关。北西向的易出现大小年，只要科学管理得当，可以避免大小年。东北西向的果大，口味好。做好以下管理，可以防止大小年。
1、根据园地花量及树体长势，合理施好花前肥。肥料以速效性氮肥为主，也可适量追施硫酸钾复合肥，以补充营养消耗，确保树体正常生长。
2、观察杨梅盛花期，科学实施人工疏花。杨梅花小而多，采用疏花剂或疏删花枝等人工疏花技术十分重要。特别是采用杨梅专用疏花剂疏花，对减少树体结果量和减轻农户劳动强度，更为直接有效。在应用疏花剂疏花技术中，必须加强自身杨梅园地盛花期的观察，以达到更好的疏花效果。
3、适量整枝，创造通风透光的良好树冠结构。对于当前树体郁闭，枝条数量明显过多，不利于通风透光的树形，要抓紧补剪，对各类枝条进行适量地修剪，以利于正常开花结果。
4、做好园地开沟排水工作。我市近期一段时间遭遇多雨天气，雨量相对较大。因而，对于种植地块低洼，排水不畅的杨梅园，应当及时做好排水沟渠的修缮，确保不积水，不淹园。
5、在树冠下地表盖杂柴草和稻谷壳，勤施些焦泥灰，也可在园地种些绿豆类作物，苜蓿.紫云英等草类植物。增加土壤的有机质。只要重视管理，能照样稳产，产出高品质的杨梅果实。
