我应《农村百事通》杂志社编辑之约，为农民朋友介绍几个关于葡萄方面的短、平、快致富项目。其中一个是《葡萄盆景潜力大，谁先开发谁先发》（发表于《农村百事通》2003年17期）许多朋友想上这个项目，来电、来信求购苗木，求援技术。葡萄盆景我在八十年代就开始搞，其实并不难。随着人们生活水平的提高，绿化、美化、送盆景、鲜花已成为时尚，葡萄盆景还可让人吃到鲜美的葡萄，这是任何盆景也无法比拟的。开发葡萄盆景，特别是规模开发，的确是一条致富、快富的好路子。
（一）葡萄盆景的营养土配制
盆土要含有丰富的养分，同时要求能排水、保水、透气。PH值7.0-7.5最好。介绍两法。
1、大田表土5成，炉渣4成，厩肥1成。
2、腐殖土7成，园土2成，厩肥1成，均充分拌匀。
（二）葡萄盆景的容器
可广泛选材，因地、因人、因环境而异。
1、花盆。瓦盆、陶盆、釉盆、瓷盆均可，形状不限。
2、木箱、木桶。大都为废物利用。
3、篮篓。竹篓、柳条篓、塑条编篓均可。
4、塑袋。在大田中大批量培育商品葡萄盆景，可由塑袋作为营养钵。
（三）葡萄盆景的品种选择
整体上讲，要选择两性花的品种，选择抗性强，结果枝率高，早果性好，长势中庸，外观美，口感好的。
1、双味早红提。果粒椭园，深红色，俱玫瑰香、香蕉两种风味。
2、黑香蕉。果园形，黑色，均7g，香蕉味。
3、紫玫瑰。果倒卵形，紫黑色，均10g，玫瑰香。
4、萝莎。果椭园，深红，均8g，清甜，硬南昌脆。
5、贵妃。果园形，绿黄色，均9-10g，具玫瑰香，风味极佳。
6、红马奶。果深红，园柱形，核小肉硬，脆甜，极美。
7、中国早红提。果短椭园，红色，硬、脆、甜。
8、红地球。果红色，园形，均13g，硬甜。
9、无核王。果近园，深红，自然无核，激素处理粒均11-13g（花后10-15d以45mg/㎏液各喷穗一次，下同）。
10、金星无核。果紫黑色，肉软多汗，草莓香。
11、森田尼。果长椭园，绿黄色。激素处理，粒均13-15g。
12、无核红宝石。果红色，近园形，硬、脆、甜。
（四）葡萄盆景的苗木定植。
购回的苗木，在清水中浸泡12-24h，栽前将根须酌剪一下，栽入盆（袋）中，将土按紧，苗根部拢一小土堆，浇足水。
（五）葡萄盆景的整形
1、自然扇形。苗木长出新梢40㎝，摘心，留20㎝。爆出副梢后，留3-5个。以竹杆或铁丝打成扇形架，将各副梢呈扇形排匀，待长至50㎝时，摘去10㎝。保持现有的枝和叶。冬季于小雪后大雪前在各副梢上留2-3个饱满芽修剪。第二年结果时，随自己意愿，酌情留5-6个结果新梢，每枝限挂一穗。
2、园锥形。放一立杆，依次向上，留4-6个新梢（剪法同上，下同）。
3、雨伞形。留一主杆。顶端留4-6个新梢，以架缚之，呈园形均匀向四周排开。旋状逐步上移，杆上每隔25㎝左右面留一新梢。
4、花环形。主杆20㎝处摘心，长出副梢后，留两侧各一个，以架支缚弯成园圈，层层留新梢，整体形状如花环。（形状多，葡萄藤蔓柔软可随意造型，可各据所好，以匠心造之。不再烦琐介绍）
（六）葡萄盆景的枝蔓管理
夏剪。从萌动开努，根据欲留枝量，留壮实芽，其余抹去。长至一定长度后，摘心，随时抹去无用副梢，花序往往过多，可据树体大小、树令，酌留花序。冬剪时，凡有碍于整形的全部剪除，有利造形的枝，除病残者外，全部保留。无论什么造型，留枝都力求均匀、对称。
(七)葡萄盆景的水肥管理
一定要科学施肥、浇水。采取少吃多餐式喂肥，应将水肥和腐熟的有机肥以液体形态多次施入。浓度不得超过5%，喷叶面肥时，浓度为0.3%，果实膨大期前，以氮肥为主，果实始着色时，以磷钾肥为主。浇水不可过勤，土壤保持湿润即可。
(八)葡萄盆景换盆
树体逐年增大，应该适时换盆，换盆一般秋季落叶后进行。先将四周须根以利刃削去，放入大盆正中，四周充填养土，然后浇水，
(九)葡萄盆景的越冬
南方，可将盆景放入空屋内，用塑料膜包起，保持盆景内土壤湿润。北方应放入塑棚内或地窑内，室温在0-4°之间最好。大田培育的葡萄盆景可因地制宜，或酌盖杂草或盖塑膜。既利休眠，又防冻害。
(十)葡萄盆景的病虫害防治
葡萄盆景相对大田葡萄来说，无交叉感染，病虫害较少。防治病虫害的原则是以防为主，综合防治。当新梢长至6-7片叶时，可喷一次多菌灵600倍液，以后在通常情况下，每半月喷一次药，第二次药可喷1：0.5:200倍波尔多液。在葡萄整个生长期可喷3-4次。如兑制波尔多液不方便，可以铜大师取代。发现有黑痘病，可喷世高，发现有霜霉病可喷霉多克。在6-8月份，特别在6月喷药时，适兑杀虫剂，农药很多，可视本地药店进药情况及葡萄需喷药物，具体而定。
后记，葡萄盆景，说易，谁都可栽。说难也难，学无止境。此文限于篇幅，只能简介一下，抛砖引玉，有志于开发葡萄盆景者，要在干中学，学中干，其乐无穷，其经济效益也相当丰厚
