建设蔬菜采摘园应抓好四点

发布日期:2017-12-11 18:28

随着我国城镇化步伐的加快,以及建设美丽乡村号角的吹响,蔬菜不仅仅是普通百姓餐桌重要的食品,还能做成集观赏、采摘、科普教育和食用为一体的高档次的产业。特别是国家鼓励大力发展乡村旅游产业的兴起,建设蔬菜采摘园市场前景广阔,产业极具活力,也是传统菜区产业转型,上档升级,提高经济效益的重要手段。下面介绍一下建设蔬菜采摘园应注意的四点。

一、因势利导,科学布局。蔬菜生产相对于传统的大田作物而言,需要从业者掌握较高的种植和管理技术,需要较高的资本投入。建设采摘蔬菜园之前要先做好市场调研,主要包括对生产基地的土壤类型、气候条件、产地环境、灌溉水源、交通区位等方面做好深入调研和论证,充分考虑周边消费群体的潜在需求。结合本地的实际情况,以确定种植模式是选用温室生产、冷棚生产还是露地生产,选择适合的采摘蔬菜品种。为了吸引广大顾客,延长蔬菜采摘期,可采用保护地蔬菜与露地蔬菜生产相互结合,果菜类蔬菜与叶菜类蔬菜相互搭配,果菜类蔬菜可选择樱桃番茄、迷你黄瓜、礼品西瓜、特色甜瓜具有较高营养价值和观赏价值的品种。叶菜类蔬菜可选择羽衣甘蓝、西蓝花、紫苋、紫茛荙、塔菜等色彩艳丽,形态怪异的蔬菜品种。

二、严格标准,培育品牌。农产品的营养性和安全性是消费者永恒追求的主题,建设蔬菜采摘园要一定保证蔬菜的安全性。根据当地的产业特点和消费者的需求实际,产品一定要达到“三品一标”的标准(无公害农产品、绿色农产品、有机农产品、国家地理标志产品),在生产过程中要严格遵守相关生产技术操作规程,切实让经营者踏实,让消费者放心。做好品牌的经营和培育,向国家工商总局申请注册具有自己产业特色的商标名称,靠品牌打开市场,靠品牌提高社会的知名度。

三、抱团取暖,合作共赢。传统一家一户分散生产经营已经不适应现代农业的发展需求,需要联合成一个有机整体,才能在市场上占有一席之地。分散种植户可以联合起来,组建蔬菜种植专业合作社;或有较强经济实力的农户牵头组建蔬菜高科技园区,吸引散户入股,以达到规模化经营,集约化经营。对采摘园实行统一布局规划,统一标准管理,统一品牌,统一采摘销售,统一价格标准。有条件的地方,要积极引进现代化的物联网生产和管理技术,提高生产和经营的透明度,提高蔬菜采摘园的科技含量。

四、加强宣传,提高名气。随着现代信息技术的迅猛发展,电脑、智能手机已进入普通百姓家,可利用网站、网页、微信、微博、彩信、APP等多种现代化的信息传播手段,做好蔬菜采摘园资讯信息的传播,提高其产品在社会上的知名度,以吸引更多的目标顾客前来采摘,达到提高运行效益的目的。