(1)脱毒试管小苗为原原种苗，应该先在苗床中育成原种大苗，然后移植到大田中生产。
(2)选择平坦肥沃的土地，深耕25厘米以上，施足底肥。每亩用有机肥4000千克，复合肥50千克。
(3)于4～5月期间，按东西向细耙后整成畦，畦宽50厘米，沟宽30厘米，埂高10厘米。铺好地膜后在膜两边10厘米处各栽1行，行距30厘米，株距25厘米，每亩栽生姜6000株左右。
(4)将脱毒生姜掰成小块，每块带2～3个芽，栽人穴中，然后盖土3厘米厚并及时浇足水。
(5)脱毒生姜出苗后，视墒情5～7天浇1次水，立秋后生姜迅速生长，应结合浇水施复合肥每亩50千克。
(6)及时拔除杂草，并及时培土，保护好生姜根茎，促使其迅速生长。
(7)霜降以后选晴天上午收获生姜，晾晒半天后运回室内或地窖内贮藏后熟1个月，使伤口愈合后作下一年脱毒生姜生产(一代)用种或上市销售。
