姜瘟又称姜腐烂病、姜软腐病，是由假单胞杆菌引起的细菌性病害。
由于目前暂无有效专治姜瘟的杀菌剂，因此，要以农业综合防治措施为主，围绕切断传播途径、控制病害蔓延为中心，严把以下7个防治环节：
1、土地选择、实行轮作：
姜瘟的病原菌能在土壤中存活14个月至6年，是发病的初浸染源。所以，采取品种轮换和水旱轮作（一年种生姜、2年种水稻）不能解决防病的根本问题。必须选择地势较高，排水良好，前茬作物不种生姜、番茄、辣椒、茄子、土豆、花生等及与以上作物同科的地块轮种。
2、选择姜种：
带病姜块下地能导致姜瘟病在地下根部传播。因此，要严格选种和引种，引种后经晒2天太阳，剔除肉质变色、变软、水渍状、表皮易脱落的姜块；选择无病害、无虫伤、肥大整齐、色泽光亮、芽口好的姜块做姜种。
3、种姜及土壤消毒：
（1）选用噻菌铜（龙克菌）浸种：500倍液3小时消毒并促进发芽1～2个，但不要时间太长，时间超过6个小时，发芽就太多，影响发芽出苗不壮。或1:1:150倍液的波尔多液浸种15～30min消毒。
然后用草木灰或300倍噻菌铜（龙克菌）对姜块分瓣后的伤口消毒，控制大田土壤中的细菌从种姜伤口浸入。
（2）大田土壤消毒：播种前7天开好垄穴，喷施甲醛同时用地膜复盖4天揭开后3天播种；或开好垄穴喷施20%噻菌铜（龙克菌）500倍。
4、栽培管理：
一要施用充分腐熟的农家肥，忌用病姜的茎、叶、杆和带菌土来沤制土杂肥；
二要平整田地，深沟窄厢，开好四周及行间排水沟，防止雨天姜地积水；
三要做好姜田隔离，切忌串排、串灌，严禁发病姜田的水流入无病田块；
四要重施基肥，增施磷、钾肥和串草木灰，忌偏施氮肥；
五要勤查姜田，发现中心病株及时将病株及周围植株挖掉，带到田外集中消毁，并在病穴及四周喷灌5%漂白粉溶液或新鲜石灰粉，做好田园清洁工作，防止病害扩散曼延；
六要加强预防，整个生长期可选用20%噻菌铜（龙克菌）或波尔多液喷3～4次。
5、统防统治：
做到群众防治与专业防治、重点防治与普遍防治、农业防治与药物防治、化学防治与生物防治并重，统一时间、统一药物、统一技术、统一施药。
生姜苗出期针叶时；因为姜芽很嫩，出土时容易被土壤里石子砂、玻璃、铁削等硬物摸檫破口以及地下害虫吃破的伤口被土壤中细菌进入感染，这时选用20%噻菌铜500～750倍液灌根，每穴浇100～150ml（具体量根据土壤湿度而定）。
待到姜苗长到3～5叶，正值6月中下旬姜螟虫及其它害虫普遍发生，迁飞到姜田，严重吃坏生姜的叶心，细菌从破口进入，再遇到阴雨、露水，进入生姜心管腐烂，一直破坏每个枝节，很快穿到生姜根部茎块腐烂，值到7月初～中旬姜瘟病就明显表现出来，叶片退绿、发黄、甚至叶片萎蔫。
故此：生姜生长3～5叶时，重点综合防治，杀细菌药剂用20%噻菌铜（龙克菌）500倍喷雾，每疗程3～4次，间隔7～10为一次。
也可以选用氢氧化铜、农用硫酸链霉素交换使用。如果有其它虫害，根据实际情况综合防治。
6、物理防治：
有条件环境下，在6月初生姜田里盖蔽阳网。
（1）控制地里水分蒸发，减少姜田重灌水次数，降低湿度；
（2）控制姜螟成虫迁入姜田产卵、孵化。减少姜叶心损失，减少姜瘟发生。
7、如遇到自然气候影响：
连续多天阴雨、瀑雨或大瀑雨及台风、洪水淹没后，必须用20%噻菌铜（龙克菌）500倍药液喷淋2～3次，间隔7～10天为一次。
根据四川宾市翠屏区蔬菜发展局示范
广西柳州鑫满园农技推广中心试验
由浙江龙湾化工有限公司技术部系统整理
