施肥时光应凭据油橄榄需肥特征和本地天气前提及肥料品种来决议。从油橄榄需肥特征来讲，一样平常在萌芽着花期(3～4月)和果核硬化期，油脂转化期(7～8月)最须要养分，是以每一年3～4月和7～8月是油橄榄追肥的最好时光。各地天气差别，萌芽、着花和果核硬化、油脂转化的详细时光也有所差别，加上降雨、干旱等方面的身分，施肥时光也应有所差别。各地凭据上述准绳天真控制，但每一年最初一次追肥不宜太晚，特殊是夏季有冻害的地域，用氮素肥料作追肥时光过晚(9月中旬今后施肥)，会激发晚秋梢，木质化水平差，夏季轻易发生冻害。
别的，肥料品种差别，施肥时光也应有所差别。若有机肥(厩肥、堆肥、猪牛羊圈肥、秸杆、饼肥等)施用后有一个腐熟历程，肥效慢，肥期长，接收使用的时光也长，是以秸秆、饼肥等施用应当在每一年的秋冬(11～12月)施用；矿质化肥(尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、硝酸铵等)易消融、肥效快，施后一周阁下便可施展感化，被根系接收。这类肥料肥效期较短，宜作为春夏日追肥施用。综合上述，油橄榄施肥时光，基肥应在每一年的11～12月举行，追肥应在每一年的3～4月和7～8月举行。
施肥次数应凭据油橄榄需肥特征、发展发育习惯、天气泥土特色及肥源情形来肯定。一样平常有施一次基肥两次追肥的，也有施一次基肥3～4次追肥的。基肥应在每一年采果后的11～12月施入，联合扩盘改土举行，以无机肥为主。施肥后在冬前这段时光经由过程根系接收，可以恢复树势，为第二年发展发育储蓄富足的养分物资。同时有改良泥土构造，进步地温，淘汰冬害的感化。追肥一样平常应施2次，第一次在3～4月份施入，以速效氮肥为主。此期恰是花芽分化和叶芽萌生阶段，需肥量较年夜，这时候施肥能知足油橄榄着花、抽条发展对营养的需求，可以进步完整花比例，有益于春梢抽生和进步受精坐果率。淘汰落花落果，进步产量。第二次追肥应在7～8月举行，肥料品种以氮、磷、钾复合肥为主。此期正值夏梢抽生和果实膨年夜，油脂积聚转化阶段，施肥后能知足抽梢、果实发展、油脂积聚对营养的需求，能淘汰落果，进步果本质量和分量，进步果实含油率，也有益于夏梢的抽生。追肥的次数还应凭据树体状态和泥土质地及肥源情形而定，后面所讲的“一基二追”3次施肥，是在保水保肥机能好的壤土或轻粘土及肥源光足的情形下正常施肥的次数；在水肥流掉严重的砂壤土或砂地，应保持大批屡次施肥。一样平常在一律施肥的情形下，追肥次数可增添到3～4次，每次的施肥量又可分两次举行，如许大批屡次施肥，可以淘汰肥料流掉，有益于进步肥料使用率。别的在效果多，树势弱的油橄榄园，可以增添1～2次追肥。有的橄榄园，因经济气力所限，没法备足所需肥料，固然不克不及按现实须要完成应当施肥的次数，这是工资形成的少施，必将影响到油橄榄的发展和壮实，也会影响到油橄榄的经济效益和寿命。俗话讲“庄稼一朵花，端赖粪当家”，肥料是油橄榄的粮食和动力，应尽量的制止工资形成的少施或不施肥的征象产生。
