张新明是辣椒种植户，近期反应辣椒经常得病，长势不好，产量还很低，试过好多种方法也没见到太好的效果，就询问有什么好的增产方法。
经过对他辣椒种植过程了解后才知道，原来他在种植过程中很多的管理措施都存在很严重的问题，需要加以改进。其实想要辣椒长得好、产量高，只要在合理种植的基础上，掌握好以下几点，都可以实现大幅增产。
二、辣椒高度在20-30厘米，或者7-14个真叶时，进行掐枝处理。掐掉枝干，可以枝茎多发几个分支，分枝多自然辣椒挂果数就会增加，后期产量会大幅递增。
三、辣椒开花期在花开到坐果期，除严重缺肥略施清粪水外，最好控制追肥，以免氮肥过多出现成徒长、落花、落果和落叶，造成停止分枝，影响后期产量。
四、辣椒幼果期和采摘期时，植株分支、开花、挂果、膨果等养分消耗量极大，分别需要重施肥料满足生长发育营养需要。在幼果期可施有机肥1-2次，保证不脱肥，促进幼果迅速膨大；辣采收期采取勤追猛促的方法，每隔5-6天施把有机肥加水3—4倍，在清晨或傍晚浇施。
五、重视辣椒轮作倒茬种植，连种会使土壤中各种病菌累积、病害逐年加重，造成大量辣椒死苗、辣椒烂根。辣椒倒茬最好与葱、蒜、豆等非茄科作物轮茬，一方面土壤中的辣椒病菌会被葱、蒜等类的根系分泌物杀死，另一方面葱、蒜等类的营养特性及吸肥比例也不同于辣椒，可以实现土壤中的养分互补，尤其是微量元素互补。
六、辣椒定植密度要合理：定植过稀造成高温季节辣椒植株不能封垄，易引起病毒病和日烧病，直接影响辣椒后期产量；定植时过密，易引起田间通风透光性差，导致田间湿度过大，造成辣椒各种病害的发生。一般植株高达的品种，应稀植，株矮紧凑的品种，可密植。
七、辣椒是不耐涝，水淹后会造成大量辣椒死苗。辣椒浇水要小水浇灌，忌大水漫灌，多雨季要及时排水，做到雨停畦水干。辣椒初花期应避免浇水，以防辣椒落花、落果、徒长，坐果盛期要小水勤浇，保持湿度，追肥后及时浇水，以促茎叶生长和果实膨大。此外，浇水最好再早晚进行，中午气温超过30度时，禁忌浇水。
其实在辣椒种植的时候，多注意辣椒的培植技术，进行科学的种植管理办法，是完全不用担心辣椒产能的。
