为什么大白菜要采用高垄栽培？

大白菜采用高垄栽培，一般每垄栽一行，垄高12～15厘米。

大白菜采用高垄栽培比平畦栽培具有以下优点：

1、采用高垄栽培大白菜可以用动力机械或牲畜拉犁培垄，可节省人力，适于大规模栽培。

2、大白菜高垄栽培在雨后或灌水后，土壤表层容易干爽，可减少软腐病的发生；同时高垄使白菜植株下部空气流通，降低空气湿度，因而减少霜霉病的发生。

3、从高垄两侧追肥方便，垄间浇水后垄面不易板结。

4、高垄栽培能使大白菜根系氧气条件得到改善，促进根系生长，植株生长健壮，生长势强。